La visite de la sucrerie de Francières est l’occasion de faire découvrir aux plus jeunes un lieu emblématique de la vie économique de leur région. Elle représente un moyen idéal, pour les enseignants de collèges et de lycées, d’illustrer les programmes scolaires, aussi bien en Histoire-Géographie qu’en Physique-Chimie ou en Sciences de la Vie et de la Terre.
Ce livret s’adresse aux enseignants qui souhaiteraient organiser une visite de la sucrerie avec leurs élèves. Il informe sur le contenu développé dans le parcours d’interprétation et propose des pistes pédagogiques en lien avec les programmes. Il est complété d’une sélection bibliographique et de documents susceptibles d’être exploités en classe.
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