La Sucrerie en fête !
La saison des fêtes foraines est lancée ! La Sucrerie met à l’honneur la confiserie par excellence de ces évènements festifs : l’incontournable barbe à papa.
Les pouvoirs du sucre
A travers plusieurs jeux et manipulations ludiques (dont la fabrication de barbes à papa), vous mettrez en lumière les différentes propriétés du sucre. Bien connu de nos papilles pour son pouvoir sucrant et le plaisir gustatif associé, le sucre possède également d’autres propriétés qui le rendent indispensable dans notre cuisine. Il a par exemple des fonctions de conservation (des fruits dans la confiture) ou est utilisé à des fins de coloration (caramélisation à la cuisson).
Immersion au cœur du patrimoine local
En activité pendant 140 ans, la Sucrerie de Francières détient bien des secrets. La cheminée, le diffuseur, la halle de fabrication... parcourez les bâtiments durant la visite guidée et découvrez une grande aventure industrielle et technologique ! Vous partirez aussi à la rencontre des femmes et des hommes qui y ont travaillé, vécu et ont permis le développement d’un site industriel aujourd’hui unique.
Un moment de partage et d’apprentissage
La Sucrerie, c’est un lieu 3 en 1 : on découvre, on expérimente et on s’amuse, pour apprendre de manière ludique. Les activités sont adaptées à tous les publics. En famille ou entre amis, petits et grands, curieux et gourmands : entrez dans l’univers de l’ancienne fabrique de sucre et libérez la magie sucrée !
En pratique
- Adresse : 12 hameau de La Sucrerie - 60190 Francières
- Horaires des activités : 14h30 et 16h (samedi 3 et dimanche 4 juillet 2021)
- Tarifs : visite patrimoniale : 7€ (tarif réduit : 6€)
atelier scientifique : 8€ (tarif réduit : 7€)
formule couplée : 14€ (tarif réduit : 12€) - Renseignements et réservations au 09 81 35 69 53